Bali merci pour tes sourires...

Concernant nos dernieres 48 heures a Singapour, nous avons evite le cagibi au maximum et nous avons énormément marche dans les quartiers : Little India, Chinatown, Orchard Road ... Nous avons déjà vu plusieurs quartiers chinois mais celui-ci rapporte de loin la palme de la proprete! D'habitude, il y a plein d'ordures par terre, du bruit de partout mais le Chinatown de Singapour est hyper propre, on pourrait se rouler sur le sol. On dirait même un quartier chic!
Sinon, nous en avons aussi profite pour faire une cure sans riz. Après 3 mois en Asie du Sud-Est on voulait faire une treve (surtout qu'en Indonesie on va encore en bouffer!). A Singapour, les restaurants ont tous un concept et ils sont vraiment a la pointe, ca donne envie de tous les tester!

On a donc fait un très bon dîner sushi (même s'il y a un peu de riz, on en revait tellement!) dans un restaurant ou il y a un tapis roulant au milieu et on prend les plats qui passent. Il y en a un comme ca a La Defense sauf qu'ici il y a aussi un ordinateur pour chaque table, on envoie nos commandes lorsque ca fait trop longtemps qu'on attend un plat qui ne vient toujours pas sur le tapis. 2 secondes plus tard vous etes servis!
Juste avant de partir pour l'aeroport on a fait un restaurant-buffet ou il y a plusieurs petits ilots, un par type de cuisine : boulangerie, pâtes, paella, crepes, viandes ... Ca ressemblait a une cantine d'entreprise hyper bien sauf que la, chaque stand n'a que des produits frais. On choisit ce qu'on veut et le  cuisinier vous le prepare en 5 minutes devant vous. Tous les plats donnent envie d'etre goûtés. Je (eric) me suis régale avec des pâtes carbonara faites main et Julia d'une superbe Caesar Salad, on ne vous decrit pas les fougasses aux legumes que nous avons mangees...delicieuses!

Après donc 3 jours dans un monde merveilleux (enfin ca depend de quel point de vue), nous voilà a Bali. Arrives en soiree, on a été oblige de s arrêter une nuit sur Kuta (ville de surfeurs a majorite australienne!). Des le lendemain, on est parti sur Ubud (au centre de l île), très jolie bourgade entouree de rizieres. Je (julia) n avais pas eu l occasion de visiter Ubud lors de mon premier voyage en Indonesie et je suis vraiment contente de pouvoir m y arrêter cette fois ci. Ubud est aussi très connue pour son artisanat de très bon goût.
Depuis notre arrivee, on est agréable surpris par l accueil des balinais. Ils sont souriants, ils ont gentils, ils sont accueillants et aidants...en comparaison des vietnamiens il n y a pas photo!

On va rester 3 jours a Ubud pour ressentir la culture hindouiste et les rizieres de alentours. Puis c'est direction Lovina samedi ou nous passerons le PADI (diplôme de plongee) en 4 jours.

Voici les dernieres photos de Singapour ou nous avons passe une grande partie de notre temps dans les Shopping center pour rester au frais ou aller au cine : http://picasaweb.google.com/darcoeric/singapour

Et les photos de l'Indonesie : http://picasaweb.google.com/darcoeric/indonesie